“光盤行動”、“適量點餐”、“節儉惜福”……這樣的文明用餐標語，在洪巷鎮域內的食堂里隨處可見，不僅僅是宣傳口號，用餐時鎮村干部都付諸于行動，適當取餐，做到“光盤”。自今年春節以來，洪巷鎮持續貫徹市委市政府“厲行節約、反對浪費”部署要求，深入開展“舌尖上的節儉”主題活動，積極營造和諧文明的用餐文化，弘揚“艱苦奮斗、勤儉節約”的優良傳統和作風，在全鎮上下營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

　　嚴肅機關作風，倡“光盤行動”。緊盯重要節點，嚴防“四風”問題反彈，在公務接待方面，做到厲行節約，嚴格落實禁酒令，按人數安排用餐數量，執行光盤行動、拒絕餐飲浪費。常態化巡查鎮機關、村（社）及駐鎮單位食堂，并簽訂制止餐飲浪費行為的倡議書。用實際行動向舌尖上的浪費說“不”。

　　宏揚文明家風，頌“節約光榮”。在鎮村干部中開展“光盤計劃”打卡活動，并號召鎮村黨員干部，從自身做起，發揮模范帶頭作用，影響和帶動身邊的親朋好友，養成勤儉節約的傳統美德，壯大文明節約的隊伍。在全鎮掀起“小光盤”引領“大節約”新風尚。

　　樹立節儉民風，拒“餐飲浪費”。志愿者進店入戶現身說法，善意勸導適量取餐，向酒店、餐館、奶茶店、超市，散發宣傳黃頁、張貼宣傳海報，積極倡導“文明用餐”，開展“光盤行動”，對吃剩的飯菜統一打包處理，引導廣大群眾樹立綠色餐飲消費新風尚。

　　在鎮政府機關食堂工作的洪阿姨說：“現在清理的餐余垃圾量太少了，一只豬都吃不飽，以前每餐的剩飯剩菜2只豬都吃不完。”（徐小松）